Заказчик изначально планировал сделать стандартный евробуклет. Однако, когда посмотрели структуру материала, решили что лучше сделать больше страниц, но меньшего размера.

Сейчас всё это видится нам как "гармошка", вероятно с 4 фальцами. Размером страницы ориентировочно 10*10 см.

Кто в курсе, подскажите, есть ли какие-то ходовые, общепринятые размеры для таких изданий? И насколько цена отличается от стандартного евробуклета (А4 с 2 фальцами)?

Если страниц много, то брошюра на скрепках может оказаться более практичной. Я когда-то начинал с брошюр для шестидырочных органайзеров. Идею и размер подсмотрел у одной из финских авиакомпаний. Международный размер странички для самого распространённого органайзера = 95 x 171 мм.
К слову, вы наверняка видели где-нибудь прозрачные пластмассовые стенды, в которых лежит реклама. Есть ещё брошюры банков. Там примерно тот же размер.
Что касается гармошки, то года 4 назад в Таллинне одна фирма делала похожего размера (но более соответствующую золотому сечению) "бесплатную"  рекламу и размещала её в специальных сотах - кармашках в магазинах. Давно это дело не вижу.

цена от стандарта будет отличаться существенно, т.к. не везде найдутся автоматы, способные сфальцевать нестандарт, а ручная фальцовка тут же вылезет боком при расчетах.
плюс неудачная раскладка по бумаге: 400мм -- слишком много в обрез уходит.
в общем, нужно обращаться за расчетом сразу на типографию, и договариваться там с технологом, какой размер лучше ляжет на бумагу и какая фальцовка легче сделается, если вам существенны цены и сроки.
сейчас нафантазировать можно много, а потом окажется, что минус 5 мм сделали бы вам минус 15% цены

4 фальца очень неудобны в пользовании. Заказчик может быть очень разочарован конечным результатом. Рекомендую сначала сделать пилотный вариант на цифре, чтобы он посмотрел, как это будет выглядеть.

сделайте 2 листа на скрепку.
эффект будет гораздо выше

Да там по сути шпаргалка, только не для студентов, а для менеджеров. Потому и возникла идея с "гармошкой".

В любом случае спасибо всем ответившим, передам информацию заказчику. Он в Москве, типография вероятно тоже будет выбрана московская. Договариваться они будут напрямую, без моего участия.